Receita de Aprenda a fazer um lindo chinelo com aplicação de decoupage

Aprenda a fazer um lindo chinelo com aplicação de decoupage
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7 de maio de 2011 | | Tags: , , , , | No Comments »

Receita de Spuntino de calabresa do Mauro Rebelo

para a massa, derreta o fermento com um pouco da água morna e acrescente 4 colheres (sopa) de farinha de trigoMisture bem e deixe descansar por 20 minutos coberta com um pano ou saco plástico em um lugar quenteà parte, peneire o restante da farinha de trigo e acrescente o sal, misture com 300ml de água morna e a massa que estava descansandoMisture por 10 minutos até obter uma massa compacta e maciaVocê pode usar a batedeira com o batedor de massaCorte em 8 pedaços iguais e forme bolasAbra essas bolas formando círculos com o auxílio de um rolo de abrir massa e farinha de trigo para não grudarColoque no meio de cada círculo uma porção generosa de mussarela, orégano e uma porção do recheio de linguiça descrito abaixoFeche em formato redondo mantendo as emendas para baixoColoque todos os pães em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe até quase dobrar de volumePincele gemas e asse em forno médio pré-aquecido até que fiquem coradosSirva imediatamente
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Receita de Pão caseiro com torresmo

Bata no liquidificador o leite, a água, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, sal e o fermentoColoque em uma tigela e reserveAdicione a farinha, aos poucos, até o ponto de sovarAmasse bem, divida em três partes e coloque em cada parte um pouco do torresmoFaça uma bola de cada parte e deixe crescer, por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até a massa dobrar de volumeDepois de crescida a massa, modele os pães, coloque em assadeira untada com óleo e deixe crescer até crescer um poucoLeve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
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Receita de Espaguete solitário

Em uma panela pequena, de 20 cm de diâmetro, cozinhe o macarrão em 2 litros de águaQuando ele estiver al dente, escorra-o com o auxilio de um garfo deixando as 2 colheres de sopa da água do cozimentoCom o macarrão nessa mesma panela e a água do cozimento coloque o restante dos ingredientes, não esquecendo de acertar o salLeve a panela a fogo baixo só para misturar bem e envolver o macarrão no molho (não leva nem 1 minuto)Coloque em um prato e polvilhe com queijo raladoAcompanhe com uma taça de vinho
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Receita de Aprenda a fazer uma linda capa feltrada

Aprenda a fazer uma linda capa feltrada
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Receita de Canelone invertido

Cozinhe o macarrão por 5 minutos em água e salEscorraColoque sobre uma tábua de carne 1 fatia de presunto, por cima 1 fatia de queijo mussarelaCom um garfo pegue uma pequena porção de macarrão e coloque por cima do queijo, por cima do macarrão uma porção de catupiryFinalize com 1 pitada de oréganoEnrole como caneloneColoque-os lado a lado em uma forma refratáriaCubra com Pomarola e salpique o queijo ralado por cimaLeve ao forno por 20 minutosSirva quente
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Receita de Massa ao molho de tomate

Lave bem os tomates e os coloque em uma panela com água fervente, deixe até que note uma rachadura na pele do tomateLogo em seguida tire os que tem a rachadura e coloque em um prato separado até esfriar um pucoDepois que esfriar tire a pele, que sairá praticamente inteira e reserve-a em um outro refratárioCorte os tomates ao meio e retire toda a polpa, deixando só a carne do tomate, separe, corte em cubinhosDeixe essa polpa, a casca e a sementes em outra vasilhaRefogue a cebola e o alho, acrescente os caldos de galinha e em seguida o tomate picado, refogue bemAgora pegue tudo o que sobrou do tomate, aperte bem com as mãos para que saia toda a polpa e o caldoCoe em uma peneira onde não passem as sementesAcrescente ao tomate refogado, tendo assim um molho bem vermelho, refogue um pouco mais em fogo baixoQuando estiver quase pronto, acrescente o creme de leite e em seguida o gorgonzolaDeixe derreter e está pronto o molhoAcrescente sal se necessárioColoque sobre a massa, mexa um pouco para que penetre em toda massaColocar por cima queijo ralado ou batata palha se preferir
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Receita de Creme de Tomate

Ingredientes:
1 tomate (de lata que são mais docinhos);
1 batata;
2 cenouras;
1 rodela de cebola

Preparação:
Amoleça a cebola com um fio de azeite e junte o tomate cortado em pedaços.
Tape a frigideira e deixe cozinhar em lume brando, uns 2 minutos.
Junte água quente e os legumes cortados e deixe cozinhar. Triture até ficar com a consistência de um creme.

Para adultos faça igual, mas substitua a água por caldo de legumes e no fim coloque um fio de natas em cada prato.


Receitas para bebés

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Receita de Macarrão com salaminho

Cozinhar o macarrão al denteEm uma frigideira refogar o alho e a cebola no azeite de olivaAcrescente o salaminho e mexa deixando bem fritoApós adicione a azeitona, mexendo mais um pouco e por último o creme de leite frescoColoque o macarrão já cozido em um refratário e coloque a mistura por cimaEm seguida a mussarelaLeve ao forno até que o queijo derretaSirva em seguida
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Madalena

MadalenaLeva carne e batatas.
Tudo Gostoso – O seu dia a dia mais gostoso!

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