Conhecido como uma bebida doce e sofisticada, o licor é muito apreciado no mundo todo por seus diferentes sabores, que podem ser variantes de frutas, ervas, temperos, flores, sementes, raízes, cascas de árvores ou ainda cremes. Apesar de conter um sabor muito agradável, a bebida deve ser consumida moderadamente, por concentrar um grande teor alcoólico. A [...]
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O caju, conhecido muitas vezes por fruto do cajueiro, na verdade é um pseudofruto. Constitui-se em duas partes: o fruto, que é na verdade a castanha; e o seu pedúnculo floral, ou seja, o pseudofruto que é aparentemente carnoso, amarelo, rosado ou vermelho. O nome, cuja origem é Tupi, tem como significado ‘noz que se [...]
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Aqui vai uma forma de inovar a sua culinária tradicional utilizando técnicas provenientes da Antiguidade. Além de ser uma suave opção para alegrar o ambiente, as flores também podem satisfazer nossos paladares de várias maneiras. As flores comestíveis participam da culinária já há muitos séculos, pois eram usadas como alimento por alguns povos. A Althaea [...]
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A culinária de Israel, assim como seu próprio país, foi profundamente influenciada pelas misturas de diferentes etnias, religiões e culturas. A influência mais dominante é a culinária árabe, que trouxe pratos típicos da região do Oriente Médio, tais como: Homus, Falafel, Shawarma e Kebab. Além disso, a cozinha israelense é conhecida no mundo inteiro, isso [...]
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Aproveitando as chuvas e a época das goiabas, saiba mais sobre esta fruta que é produzida pela goiabeira, nativa da América tropical e fácil de encontrar em todas as regiões do Brasil. Com uma forma arredondada ou ovalada, casca lisa ou ligeiramente enrugada, sua cor pode variar entre o verde, o branco ou o amarelo. [...]
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