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Caldo Verde Fácil

Com os meses de frio chegando vem também a vontade de tomar caldos. Além de ser uma delícia, ajuda também a esquentar nos dias mais frios.  Aprenda a fazer uma receita super fácil e o melhor, saborosa! Confira esta receita de caldo verde fácil.

Ingredientes:

  • 1 calabresa
  • 1 kg de batata cozidas
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho
  • Couve manteiga cortada bem fininha
  • Azeite

Como fazer Caldo Verde Fácil:

  1. Frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
  2. Junte a calabresa picada e deixe dourar.
  3. Acrescente 1 copo de água e deixe apurar.
  4. Faça um purê com a batata cozida e adicione na panela.
  5. Eu deixo o caldo bem grosso.
  6. Acrescentar a couve picada.
  7. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  8. Sirva o caldo verde fácil.

Tempo de Preparo:

40 minutos.

Rendimento:

6 porções.

 

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