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Fácil de preparar.
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Picar a abóbora em cubinhos pequenos, colocar em uma panela com o açúcar e a quantidade de água recomendadaPode usar a panela de pressão, deixe-a tampada e cozinhe por uns 30 minutos em fogo baixo, assim que começar a ferverRetire do fogo e acrescente o coco ralado, deixe ferver por 5 minutos com a panela abertaEstá pronto o doce, pode esmagar com um garfo e se quiser utilizar no pão como geléiaPode ser servido também como sobremesa, com creme de leite, fica uma delicia
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Caramelize uma forma de pudim com o açúcar e águaLeve ao fogo baixo até atingir a cor desejada ReserveBata os demais ingredientes e despeje na forma de pudim já caramelizadaLeve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por mais ou menos 2 horas e 30 minutos, ou até que ao colocar um palito de dente sobre o pudim, o mesmo saia limpo
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Cozinhe o sagu no leite até que comece a ficar transparente, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundoQuando estiver transparente,adicione o leite condensado deixe ferver mais 5 minutos e desligue o fogo, com o fogo desligado acrescente o creme de leite e o cocoDeixe esfriar e leve à geladeira, sirva bem gelado
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