Ingredientes:
1 tomate (de lata que são mais docinhos);
1 batata;
2 cenouras;
1 rodela de cebola
Preparação:
Amoleça a cebola com um fio de azeite e junte o tomate cortado em pedaços.
Tape a frigideira e deixe cozinhar em lume brando, uns 2 minutos.
Junte água quente e os legumes cortados e deixe cozinhar. Triture até ficar com a consistência de um creme.
Para adultos faça igual, mas substitua a água por caldo de legumes e no fim coloque um fio de natas em cada prato.
Ingredientes:
. 1 pedaço de coelho limpo de gorduras;
. 1/2 cebola;
. 1 fatia de abóbora;
. 1 batata pequena;
. 1 cenoura
. Azeite
Preparação:
Cozinhe coelho limpo de gorduras, estufado em lume brando num pouco de azeite, cenoura e cebola (acrescente um pouco de água se necessário). Retire o coelho quando cozinhado, junte a abóbora e a batata cortadas em cubinhos e água q.b.
Enquanto os legumes cozinham, desfaça a carne em pequenos pedaços (tenha atenção aos ossos do coelho eue se desfazem em pedaços pequenos) e quase no final junte na sopa. Triture tudo e sirva.
Ingredientes:
. 1/2 peito de galinha do campo;
. 3 cenouras;
. 1 batata pequena
Preparação:
Coza o peito de galinha em água com as cenouras em rodelas. Retire a carne quando cozinhada, desfie e volte a colocá-la junto com as cenouras. Acrescente a batata em cubos pequenos. Deixe cozer mais uns minutos e triture tudo até ter uma sopa aveludada. Junte um fio de azeite antes de servir.
Ingredientes:
. 200g açúcar;
. 200g manteiga;
. 4 ovos;
. 200g chocolate p/ culinária;
. 200g farinha com fermento.
Preparação:
Aqueça o forno até aos 180ºC. Deite no copo o açúcar, a manteiga, os ovos e programe 5 min/ 70ºC/ vel4.
Adicione o chocolate partindo aos pedaços e deixe derreter e depois envolva com o preparado anterior. Bata 20 seg/ vel 6.
Junte a farinha e o corante e envolva 10 seg/ vel 6.
Coloque as formas de papel num tabuleiro para queques e a seguir coloque a massa enchendo apenas 3/4. Deve dar para cerca de 12 queques. Leve ao forno cerca de 20 min. Retire do forno e deixe arrefecer.
Ingredientes:
. 30 gr de carne de borrego
. 1 fatia grossa de abóbora
. 2 batatas médias
. 1/2 cebola
. 1 pera madurinha
. 1 colher (café) de azeite
. 12 folhinhas de coentros
Preparação:
lave bem a carne de borrego porque às vezes tem pedacinhos de osso agarrados. Ponha a cozinhar em água ferver e deixe cozer 20 minutos em lume brando.
Entretanto prepare os legumes e acrescente-os à carne. Reduza o lume e deixe cozer.
Quase no final, junte umaa pêra e as folhinhas de coentros e deixe ferver por 5 minutos.
Passe então tudo com a varinha mágica e junte um fiozinho de azeite.