Berinjela Italiana

Berinjela Italiana

A cozinha italiana não tem somente um, mas diversos sabores marcantes. Confira a saborosa receita de berinjela italiana. Fácil de fazer! Ingredientes 2 berinjelas grandes 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 ovos 350 g de carne moída 1 lata de molho pronto 100 g de queijo em fatias 10 azeitonas verdes sem caroço 1/2 pacote de orégano 1 colher (sopa) de sal 1 pimentão vermelho óleo para fritar Como fazer Berinjela Italiana Descasque…

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Receita de Berinjela recheada à Milanesa e Parmeggiana

Bata com um batedor de ovos os 3 ovos inteiros, o molho inglês,a pimenta vermelha e sal a gostoReserveColoque a farinha de rosca em um prato fundo e reserveAqueça uma panela com água e um caldo de legumesDeixe ferver e adicione as fatias de berinjelaRetire após 15 minutosMonte as berinjelas com uma fatia de berinjela embaixo, 2 fatias de mussarela, 1 de presunto e outra fatia de berinjela por cimaLambuze nos ovos, depois na farinha…

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Receita de Berinjela com chuchu

Pique a berinjela e o chuchu em cubos Cozinhe o chuchu à parte um pouquinho, para ele ficar macio e reservePique a cebola e o alho, refogue com o orégano e 1 pitada de cominho Despeje a berinjela em cubos e um pouco de água para refogá-la Acrescente o chuchu que estava reservado Coloque sal à gosto Quebre os ovos e misture bem, até perceber que eles ficaram bem cozidinhos Por último polvilhe queijo ralado…

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Receita de Berinjela com chuchu

Pique a berinjela e o chuchu em cubos Cozinhe o chuchu à parte um pouquinho, para ele ficar macio e reservePique a cebola e o alho, refogue com o orégano e 1 pitada de cominho Despeje a berinjela em cubos e um pouco de água para refogá-la Acrescente o chuchu que estava reservado Coloque sal à gosto Quebre os ovos e misture bem, até perceber que eles ficaram bem cozidinhos Por último polvilhe queijo ralado…

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Receita de Berinjela à parmegiana

Cortar as berinjelas em fatias de 1 2 cmColocar de molho na água por 10 minutos, escorrer e enxugar muito bem com um pano ou papel toalhaLogo depois esquentar bem uma frigideira com um pouco de óleo extra virgem e dourar as berinjelas dos dois lados, reserveColoque o bacon para dourar em uma panela, depois a cebola picada, o molho de tomate e tempero a gostoFazer a primeira camada de molho, em cima a berinjela,…

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Receita de Berinjela de frigideira

Em uma frigideira grande, coloque o alho amassado com azeite e arrume camadas de berinjela, tomate, pimentão, cebola e passasConforme for montando as camadas, salpique sal, azeite e oréganoDeixe cozinhando com a frigideira tampadaAos poucos dê uma virada com ajuda de uma escumadeira até que a berinjela esteja cozida Cozinhe em fogo baixo para não grudar Receitas e Cia – Feed RSS

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Receita de Salada de Berinjela

Cortar as berinjelas no sentido do comprimento em fatias de 1 cm mais ou menos Retirar as sementes e colocar em uma panela, cobertas por água e adicionar 1 xícara de açúcar Levarao fogo até que as berinjelas escureçam um tanto, uma cor meio esverdeadaColocar para escorrer e deixar bem escorridaEm uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões cortados, todos em cubos pequenos, acrescentar as berinjelas e mexer suavemente para envolvê-las…

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