Bolo de Maçã Integral com Aveia e PassasSuper nutritivo.
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Leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite, as gemas, o leite integral e a maizena, mexendo sempre, até criar consistência de cremeApós criar consistência, desligar o fogoColocar em um recipiente refratário uma camada do creme e por cima o Ovomaltine a gosto, mas não exagere, senão fica muito doceAlterne camadas de modo que o Ovomaltine fique por cimaColoque no congelador por 2 horas e estará pronto para servir
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Iniciar colocando o funghi de molho na água fervida por 20 minutosRetirá-lo sem desprezar a águaCortar o funghi, o shimeji e os temperosEm uma panela colocar a manteiga, o funghi e o shimejiAcrescentar tempero para cogumelos (vem junto com o shimeji), os temperos e mexerAdicionar um pouquinho da água do funghiDeixar apurar bemReserveNuma vasilha funda colocar o fermento e o açúcar, misturar até formar uma pastaAdicionar os ovos ligeiramente misturados, leite desnatado morno, água morna, azeiteAdicionar então os ingredientes secos, farinha de trigo integral fino, aveia Integral, farinha de linhaça, sal e por último a farinha de trigoColocar a farinha aos poucos, mexendo com a colher de pauTrabalhar a massa com as mãos, até obter o resultado satisfatório da massaEnvolver a vasilha em um pano de prato e colocar dentro do forno desligadoDeixar por 1 horaDepois de 1 hora ela irá dobrar de volumeEm uma forma untada com margarina, abrir a massa polvilhando suas mãos na farinhaPor cima da massa colocar a mussarela de búfala, molho de tomate, molho funghi e shimejiSalpicar folhas de manjericãoLevar ao forno pré-aquecido, a 200°C, por 30 minutosRetirar do forno e servir
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Iniciar colocando o funghi de molho na água fervida por 20 minutosRetirá-lo sem desprezar a águaCortar o funghi, o shimeji e os temperosEm uma panela colocar a manteiga, o funghi e o shimejiAcrescentar tempero para cogumelos (vem junto com o shimeji), os temperos e mexerAdicionar um pouquinho da água do funghiDeixar apurar bemReserveNuma vasilha funda colocar o fermento e o açúcar, misturar até formar uma pastaAdicionar os ovos ligeiramente misturados, leite desnatado morno, água morna, azeiteAdicionar então os ingredientes secos, farinha de trigo integral fino, aveia Integral, farinha de linhaça, sal e por último a farinha de trigoColocar a farinha aos poucos, mexendo com a colher de pauTrabalhar a massa com as mãos, até obter o resultado satisfatório da massaEnvolver a vasilha em um pano de prato e colocar dentro do forno desligadoDeixar por 1 horaDepois de 1 hora ela irá dobrar de volumeEm uma forma untada com margarina, abrir a massa polvilhando suas mãos na farinhaPor cima da massa colocar a mussarela de búfala, molho de tomate, molho funghi e shimejiSalpicar folhas de manjericãoLevar ao forno pré-aquecido, a 200°C, por 30 minutosRetirar do forno e servir
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Iniciar colocando o funghi de molho na água fervida por 20 minutosRetirá-lo sem desprezar a águaCortar o funghi, o shimeji e os temperosEm uma panela colocar a manteiga, o funghi e o shimejiAcrescentar tempero para cogumelos (vem junto com o shimeji), os temperos e mexerAdicionar um pouquinho da água do funghiDeixar apurar bemReserveNuma vasilha funda colocar o fermento e o açúcar, misturar até formar uma pastaAdicionar os ovos ligeiramente misturados, leite desnatado morno, água morna, azeiteAdicionar então os ingredientes secos, farinha de trigo integral fino, aveia Integral, farinha de linhaça, sal e por último a farinha de trigoColocar a farinha aos poucos, mexendo com a colher de pauTrabalhar a massa com as mãos, até obter o resultado satisfatório da massaEnvolver a vasilha em um pano de prato e colocar dentro do forno desligadoDeixar por 1 horaDepois de 1 hora ela irá dobrar de volumeEm uma forma untada com margarina, abrir a massa polvilhando suas mãos na farinhaPor cima da massa colocar a mussarela de búfala, molho de tomate, molho funghi e shimejiSalpicar folhas de manjericãoLevar ao forno pré-aquecido, a 200°C, por 30 minutosRetirar do forno e servir
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Misture os ingredientes da massa até obter uma massa homogêneaAbra-a com o auxílio de um rolo e coloque-a em uma formaLeve ao forno para pré-assarCozinhe os tomates até que eles comecem a se abrirColoque-os no liquidificador, com sal e manjericão a gostoO molho está prontoApós pré-assar a massa, coloque o molho, o recheio, o queijo e o orégano por cimaLeve ao forno novamente até dar o ponto de sua preferência
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Bolo integral de maçã RoyalComeçando bem a semana.
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Misturar os ingredientes em um recipiente, colocando por último o trigoAmassar até que tudo esteja unido e desprendendo um pouco da mãoDeixar crescer até dobrar de volumeAmassar mais um pouco e modelar em formato de pãoColocar em forma para pão untada e deixar crescer novamente até o tamanho desejadoAssar em forno moderado por 35 minutos
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