Unir a farinha com manteiga, até formar uma massa arenosa, agregar sal, pimenta e ovoAté formar uma massa uniforme, deixar repousar a massa na geladeira com papel filme por 30 minutosEsfriar no refrigerador as formas individuais de 10 cmDepois abrir a massa e forrar as formasCozinhar em forno a 190º, até que deixe de brilhar para obter uma massa perfeita
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Coloque para ferver dois litros de água com a manteiga Dissolva os tabletes de Caldo MAGGI e adicione o fubá em chuva, misturando bem com uma colher Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela (cerca de 25 minutos) Espalhe a polenta em um recipiente refratário médio (20 x 30cm) untado Sirva com o molho de sua preferência
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com a ponta de uma faca risque a superfície do tender de modo que se formem losangos coloque o tender em uma assadeira e espalhe sobre ele a manteiga regue com o vinho branco misturado com a sálvia cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio (180 °c), preaquecido, por cerca de 30 minutos retire o papel de alumínio, regue com o caldo da assadeira e deixe dourar por aproximadamente 10 minutos retire o tender da assadeira e reserve
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Passe manteiga nos biscoitosColoque por cima uma fatia do queijo, depois a rodela de tomate e por último oréganoLeve ao microondas por 15 a 20 segundos
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Coloque a maizena, cremogema, açúcar e o chocolate em um recipienteAcrescente a manteiga ou margarina e os ovos e mexa bastante, até formar uma massa bem homogêneaPasse manteiga em uma forma de vidro, despeje a massa e leve ao forno durante mais ou menos 25 minutosDepois de retirado do forno corte em cubinhos e está pronto para servir
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Bate todos os ingredientes da massa no liquidificadorUnte um refratário com manteiga e polvilha com farinha de trigoColoque metade da massa no refratário, coloque o recheio e cubra com a mussarelaColoca o restante da massaLeve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos aproximadamente
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Misture a farinha de trigo, a maizena, o fermento em pó e o salJunte a manteiga e mistureAos poucos acrescente o leite, até obter uma massa macia e uniforme Polvilhe um pouco de farinha de trigo na mesa e abra a massaCom um cortador ou um copo faça as rodelas, coloque os pedaços de queijo e enroleColoque os enroladinhos em uma placa untada com manteiga e farinha de trigo, pincele os enroladinhos com a gemaLeve ao forno pré-aquecido, por cerca de 10 a 20 minutos
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Unte e enfarinhe 2 assadeiras grandesEm uma tigela grande, coloque a manteiga, as gemas e o açúcarMisture até obter um creme lisoAos poucos, junte o amido de milho e amasse a mistura até ficar homogênea e soltar das mãos Acrescente o coco ralado e amasse mais um poucoPré-aqueça o forno em 180°Enrole bolinhasColoque-os nas assadeiras com 2 cm entre elasLeve para assar
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Coloque a manteiga por 20 segundos em potência alta no microondasEm uma tigela, misture a manteiga (após o tempo de microondas), a essência de baunilha e o açúcarEm outro recipiente mistura o amido de milho e a farinha e junte essa mistura aos poucos na tigela com os outros ingredientes, amasse bemAdicione as gotas de chocolate e misture para que fique bem distribuída pela massaFaça bolinhas pequenas e amasse levemente com um garfoLeve ao forno em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos, sempre observandoImportante: Os biscoitos saem do forno dourados, mas ainda moles Deixe esfriar para que fiquem crocantes
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Bater a manteiga na batedeira até ficar bem clara e fofaAcrescentar o açúcar e continuar a baterAcrescentar o ovo, as farinhas passadas na peneira, a essência e a casca de limãoMisturar com 1 colher até ficar bem homogêneaColocar a massa dentro de um saco de confeiteiro e fazer a forma que quiser em uma forma com papel manteiga (ou untada e enfarinhada)Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por 10 a 12 minutosSe quiser, derreter no microondas 200g de chocolate meio amargo picadinhoBanhar metade do biscoito e colocar em cima de papel manteiga para endurecer
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