Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o salReserve 2 colheres (sopa) do queijo parmesão para polvilhar e adicione o restante e a mussarela ralada a mistura do liquidificador batendo até ficar uma massa homogêneaReserveEm um recipiente, coloque o polvilho doce e a mistura reservadaMexa com uma colher e se desejar acrescente orégano e salsinhaA seguir adicione o fermento e mexa bemColoque em assadeira redonda de buraco no centro, , untada e enfarinhada, e polvilhe as 2 colheres de queijo reservadoLeve ao forno pré-aquecido (200º) por 20 a 25 minSirva quente ou frio
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  • receitas mistura

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do polvilhoQuando a mistura ficar homogênea, acrescente, aos poucos, o polvilho, mexendo com uma colher de pau e batendo, pouco a poucoA mistura deverá ficar como um creme, não muito grosso nem ralo de maisDespeje o creme em uma forma untada apenas com óleoLeve ao forno por aproximadamente 15 minutos
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Em um recipiente fundo e largo, coloque a farinha e faça uma cavidade no meioNesta cavidade coloque os ovos e bata ligeiramente com a ponta dos dedosAcrescente a margarina, o leite morno, o açúcar e o salMexa com a ponta dos dedos, misturando bem estes ingredientes líquidosApós formar uma mistura homogênea, puxe com a ponta dos dedos a farinha das laterais e agregando à mistura, formando um creme espessoContinue agregando mais farinha até formar uma massaSove bastanteCaso esteja grudando muito nas mãos, acrescente um pouco de farinha e continue sovandoDepois de bem sovada, dividi – la em 6 pedaços e abrir, com rolo, cada pedaço em forma de um retânguloNão precisa deixar crescerAbra um pedaço de cada vez e recheie
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Reserve alguns pedacinhos de chocolate picado e da aveia, para enfeitar o cook antes de assarEm uma tigela grande, coloque os açúcares, os ovos inteiros, as duas gemas e a baunilhaMisture bemDerreta a manteiga e acrescente na mistura de açúcar e ovosMexa bem, até ficar homogêneoPeneire sobre a mistura a farinha juntamente com o sal e o fermentoJunte a aveia e o chocolate picadoMisture, tampe e leve à geladeira por no mínimo 3 horas, pois a massa deve ficar bem duraVocê pode fazer na noite anterior e assar pela manhãNão guarde a massa mais do que 1 dia na geladeira, pode estragarDepois de bem dura, unte 2 formas grandes com manteiga e farinha, faça bolas de 4 a 5 cm de diâmetro e dê uma leve pressionada nela, para fica mais num formato de disco, não de bolaDeixe um espaço de 2 dedos de distância um cook do outroColoque 2 a 3 quadradinhos de chocolate em cima e salpique com os flocos de aveia pra decorarRende de 28 a 32 cooks grandesAsse em forno pré aquecido 190 graus por 12-13 minutos apenasVão parecer que não estão prontos mas confie, estarão prontosAos poucos vc descobrirá o ponto exato do cook, pois a diferença de calor dos fornos pode influenciarDeixe amornar, pois o cozimento ainda continua depois de tirado do fornoPor fora ele fica levemente crocante e dentro macio e com chocolate derretidoDesfrute com um cafezinho ou leite puro gelado
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Quebre a bolacha desordenadamente em uma travessa Molhe com a mistura de leite com café Reserve Coloque o leite condensado em uma panela, acrescente as gemas passadas pela peneira, mexa bem Acrescente o leite e cozinhe por 8 minutos Jogue o creme preparado por cima das bolachas Bata a nata em ponto de chantilly e espalhe pela tortaSalpique os amendoins torrados Sirva gelado
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Unte uma forma alta redonda de 22 cm de diâmetro e 9,5cm de altura e salpique com açúcar Retirar o excessoRale a casca de dois limões e reserveBata a manteiga ou margarina com o açúcar e a farinha de trigo em uma vasilha médiaJunte a casca ralada, o suco de limão e o licorAqueça o leite quase ao ponto de fervuraAcrescente aos poucos à mistura de farinha de trigo, batendo bemColoque tudo numa panela limpa e aqueça, mexendo sempre, até que a mistura engrosse, uns 5 minutosRetire do fogoAos poucos junte as gemas batendoColoque em uma vasilha grande e deixe esfriar, mexendo de vez em quandoAqueça o forno em temperatura moderada (180º)Bata as claras em neveAcrescente uma quarta parte das claras ao pudim e misture cuidadosamente Acrescente aos poucos as claras restante misturando cuidadosamente novamenteColoque na forma preparadaAsse em banho-maria até que a superfície do pudim esteja dourada e no meio esteja firmeLeva uns 50 minutosDeixe esfriar por uns 10 minutosDesenforme sobre um prato redondo grande que tenha uma beirada para segurar o molho
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  • receita de brigadeirão sem ovo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras e a cobertura, reservarBater as claras em neve e acrescentar 3 colheres (sopa) de açúcar, bater mais até formar um merengue Em seguida, incorpore o merengue na mistura reservada Coloque em forma com fundo removívelLeve para assar em forno médio, até que fique dourado Espere esfriar um pouco e coloque a cobertura Leve para gelar
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  • pudim de geladeira da ana maria braga

Coloque todos os ingredientes no liquidificadorBata por aproximadamente 2 minutosColoque a 1 2 xícara de açúcar para caramelizar em uma forma de pudimApós, coloque a mistura do liquidificador na formaTampe e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar durinhoApós, deixe esfriar na água e quando estiver bem frio colocar na geladeira até estar bem geladoDepois, é só desenformar e servir
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Corte o chocolate em pequenos pedaços e, mexendo sempre, derreta em banho – mariaCuidado para não deixar a água esquentar demais45º a 50º c é a temperatura ideal da águaCuide para que não caia água no chocolateEm outra, panela misture as 2 gemas e as 2 colheres de águaAqueça também em banho – mariaMisture com um garfo até obter uma mistura homogênea cremosaAcrescente o chocolate derretido e misture bem, depois faça o mesmo com o whiskyEm uma vasilha, bata o creme de leite até ficar firme (para isso é necessário 35% de teor de gordura)Lentamente, misture bem o creme de leite com a mistura de chocolate até obter um creme homogêneo (você pode usar a batedeira se quiser)Cubra a mousse e deixe descansar por 4 ou 5 horas na geladeira
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  • receitas de misturas
  • brigadeirao sem ovo
  • brigadeirão sem ovos
  • receita de brigadeirão sem ovos

coloque na batedeira a margarina, o açúcar e bata bemAos poucos acrescente os ovos, o leite, a farinha e o chocolate e bata até chegar a uma mistura bem homogêneaPor último misture o fermento delicadamenteReserve
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